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NT$580
特級壺底油清
新和春老饕款,是市面上數一數二的高濃度醬油,總氮量高達1.8g/100ml(黑豆醬油純釀造標準為0.5g/100ml),是標準值三倍以上
適合料理:滷肉、拌肉餡、炒、爆香
特級壺底油膏
以特級壺底油清為基底,加入現磨糯米漿,經半小時熬煮、糊化而成。總氮量達1.2g/100ml(黑豆醬油純釀造標準為0.5g/100ml)
適合料理:沾肉料理(清蒸排骨、燒酒雞、麻油雞)
新和春醬油漬物工廠
傳統乾式釀造醬油 百年老店
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