百年老店大聲說

台灣自詡百年老店的廠家很多
新和春醬油也是其中之一
不過慶幸的是
我們過去的歷史痕跡都保留了下來
有跡可循

一直以來我們說新和春創立於大正時期
僅是以第一代阿祖的年紀推算(本以為是大正5年)
不過就在前些日子
在整理老櫥櫃的時候發現無上至寶
已歷經歲月風霜
有些破損的昭和時代工廠的調查報告書
清楚的紀載著新和春醬油工廠的始業日期

事業開始年月：大正10年3月15日

終於~
找到了
讓我們自詡百年老店並非空口白話
謝謝這張昭和時代的調查報告
讓新和春過去的樣貌
更鮮明的存在著